Wenn Sie ein "Weinzahn" sind und es in der Küche etwas ruhiger geworden ist, läßt sich der Bärenwirt sicher gerne überreden, Ihnen seine Schätze zu zeigen. Aus gutem Grund enthält die Weinkarte zwar eine "Schatzkiste", auf der aber nicht alle Kostbarkeiten verzeichnet sind.

 

Georg Kössel sammelt seit Anfang der 80er Jahre Wein. Vor allem Bordeaux & Burgund aber auch feine Gewächse aus Italien, Spanien, Österreich, Deutschland und dem Rest der Welt finden sich im Weinkeller des Bären. Besonderen Wert legt der Bärenchef auf die Qualität der " Weinmacher " sprich Winzer; denn was hilft der beste Weinberg, wenn der Winzer nicht ebenfalls der Beste ist.

 

Ein weiteres, wichtiges Kriterium ist das Preis - Leistungsverhältnis unserer Weine. Sie werden verblüfft sein, wie preiswert richtig guter Wein sein kann. Wir sind immer auf der Suche nach diesen " Geheimtips ".

 

15. Mai 2009: Präsentation unser neuen Weinkarte mit Weinprobe & kleinen Leckereien.

Special Guest: Andreas Rings. Jungwinzer des Jahres in Deutschland.